L'Ycaste

Allergènes indiqués entre parenthèses pour chaque plat

Planche apéritive à composer (a, c, d, g)
3 variétés à choisir : fromages, charcuterie, tapenade, croquettes d’agneau, fritures, accras de morue

18,00€

Moules (Françaises, de bouchot) & frites (g)
Sauce roquefort, à la crème ou marinières

18,00€

Fish & Chips de cabillaud, frites & salade, sauce tartare (a, c, j)

17,00€

Andouillette, frites & sauce à l’Époisses (g)

19,00€

Brochette de poulet au citron, frites & salade, sauce tartare (j)

19,00€

Cheeseburger au Saint-Nectaire, frites & salade (a, c, g, j)
Steak haché de bœuf 180 gr, tomates, Saint-Nectaire, oignons, mayonnaise & ketchup

18,00€

Crème caramel d’antan (a, c, g)

7,00€

Tarte aux fruits & crème légère (a, c, g)

9,00€

Profiteroles maison aux éclats d’amandes (a, c, g, h)

11,00€

Du mardi au vendredi, uniquement les midis, hors jours fériés
Entrée, plat & dessert | 18,90€
Entrée, plat ou plat, dessert | 16,90€

Entrée du jour
ou
Terrine de campagne (a, c, g, h, i, j, l)
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Plat du jour
ou
Bavette, frites & salade, sauce du moment (a, j)
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Dessert du jour
ou
Crème caramel (a, c, g)

Menu enfant jusqu’à 12 ans | 12,50€

Burger Lou, frites ou penne (a, c, d, j)
(Buns, petit steak haché, tomates, cheddar & sauce ketchup)
ou
Fish & Chips (a, c, d, j)
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Glace 2 boules
ou
Crème caramel (a, c, g)
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Boisson (25cl)

Entrée, plat & dessert | 29,00€

Terrine de campagne | 9€ (a, c, g, hi, j, l)
ou
Tomates anciennes marinées & leur burrata | 9€ entrée ou 18€ plat (g)
ou
Rillettes de poisson blanc & sa tartine grillée à l’ail | 9€ (a, c, d, g, j)
ou
Salade terre & mer | 9€ entrée ou 18€ plat (a, c, d, j)
(Crevettes marinées, saumon fumé, salade, avocat, tomates cerises bicolores, œuf poché & croûtons)
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Bavette, frites & salade, sauce du moment | 19,90€ (a, j)
ou
Poisson du marché, sur un lit de tomates rôties & de patates douces frites | 18€ (d)
ou
Ballotine de poulet, mozzarella, pesto & polenta grillée | 18€ (g, h)
ou
Penne aux légumes, parmesan & crème de poivrons | 16€ (a, g)
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Assiette de fromages | 8€ (g, j)
ou
Merveilleux au chocolat & sa crème menthe-fruits rouges | 8€ (a, c, g)
ou
Petit pot douceur à la pêche & au mascarpone | 8€ (a, c, g)
ou
Pavlova aux fruits rouges | 8€ (c, g)
ou
Nougat glacé | 8€ (a, e, g, h)

Entrée, plat & dessert | 39,00€

Lingot de foie gras maison & son toast brioché,
accompagné de son chutney provençal | 20€ (a, c)
ou
Crémeux d’avocat & tartare de saumon exotique | 16€ (d, k)
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Faux-filet de bœuf façon tagliata sur son lit de roquette | 24€ (f, j, k)
ou
Filet de bar, risotto au citron & crémeux de carottee | 24€ (g)
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Assiette de fromages | 8€ (g, j)
ou
Mille-feuille à la framboise et à la crème de chocolat blanc | 11€ (a, c, g)
ou
Carpaccio d’ananas au Diplomático & à la vanille Bourbon, glaca coco & gelée de citron vert | 11€
ou
Café gourmand | 10€

Irish Coffee

9,90€

French Coffee

9,90€

Café Calva

9,90€

Dame Blanche

7,60€

Chocolat ou café liégeois

7,60€

Coupe de glace, 1 boule au choix

5,50€

Coupe de glaces, 2 boules au choix

6,80€

Coupe Colonel

10,20€

Coupe Poire Williams

10,20€

Parfum des glaces : vanille, chocolat, café, fraise, pistache, barbe à papa, menthe chocolat, rhum raisin
Parfum des sorbets : passion, cassis, poire, citron

Les allergèneS

Conformément au décret en vigueur au 1er juillet 2015, certains produits allergènes de la liste ci-dessous peuvent être partiellement ou entièrement utilisés dans la conception de notre carte. Ces produits sont signalés sur nos cartes et menus par une lettre correspondant au type d’allergènes présent dans le plat.

A - Céréales contenant du gluten, notamment blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, sauf pour les boissons à base de céréales.

B - Crustacés et produits à base de crustacés.

C - Œufs et produits à base d’oeufs.

D - Poissons et produits à base de poissons, à l’exception de certaines gélatines.

E - Arachides et produits à base d’arachides.

F - Soja et produits à base de soja, à l’exception notamment de l’huile et de la graisse de soja entièrement raffinées.

G - Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), à l’exception notamment du lactosérum utilisé pour la fabrication de certains produits.

H - Fruits à coques, tels que les amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia, et produits à base de ces fruits, à l’exception de ceux utilisés pour la fabrication de distillats alcooliques.

I - Céleri et produits à base de céleri.

J - Moutarde et produits à base de moutarde.

K - Graines de sésame et produits à base de graines de sésame.

L - Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg. Par exemple, dans les fruits secs.

M - Lupin et produits à base de lupin. La graine de cette plante, broyée en farine, est parfois intégrée à la nourriture pour son apport en protéines.

N - Mollusques et produits à base de mollusques.

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